زیتون شور عمده
زیتون شور به عنوان دسر در کنار غذاهای مختلف سرو می شود و بر حسب روش تولید آن دارای میزان شوری متفاوت می باشد، با این حال این محصول بسیار خوشمزه و پرطرفدار است و افراد زیادی به استفاده از آن علاقه زیادی دارند.
زیتون شور عمده که در فروشگاه های کوچک و بزرگ به فروش می رسد به صورت بسته بندی شده عرضه می گردد و معمولاً به صورت بسته های قوطی فلزی یا شیشه ای تولید می شود.
خرید زیتون شور از فروشگاه های مختلف امکان پذیر است و بسیاری از فروشگاه های زنجیره ای یا سوپرمارکت های کوچک و بزرگ این محصول را عرضه می کنند.
زیتون سبز بدون هسته
برای انتخاب بهترین کیفیت زیتون سبز بدون هسته لازم است تا از خصوصیت های این محصول مطلع بوده و بر اساس آن اقدام به خرید شود.
به دلیل حضور برخی از سودجویان در بازار خرید و فروش زیتون توصیه می شود این محصول حتما از منابع مطمئن و معتبر خریداری شود.
به این ترتیب از کیفیت و سلامت زیتون بدون هسته اطمینان کافی وجود داشته و احتمال خرید نمونه های تقلبی و فاقد ارزش به حداقل می رسد.
زیتون یکی از ارگانیک ترین نوع میوه هایی می باشد که در مناطق مختلف کشور به وفور تولید می شود. همان طور که می دانید طعم زیتون تلخ است و ایرانیان با تهیه زیتون پرورده و همچنین زیتون شور در برنامه غذایی خود از این محصول استفاده می‌کنند.
قیمت زیتون شور نسبت به زیتون پرورده مناسب تر است از این رو کارخانه های بیشتری در این زمینه فعالیت دارند.
زیتون پرورده فله
زیتون پرورده دارای طبع گرم است یا سرد؟ زیتون پرورده طبع گرمی دارد و برای اشخاصی که بیماری هایی ناشی از سردی دارند مناسب است.
از چه راهی می توانیم تلخی زیتون پرورده فله را بگیریم؟
برای این کار می توانید زیتون را در آب بخوابانید و چند بار شستشو بدهید تا تلخی آن گرفته شود.
هر یک عدد دانه زیتون ارزان حدودا 12 تا 15 درصد چربی دارد که حدود هفتاد و چهار درصد را اسید اولئیک که جزو چربیهای اشباع نشده بوده تشکیل می دهد اساسی ترین مواد اصلی تشکیل دهنده یک زیتون، روغن زیتون آن می باشد همانطور که در مطالب بالا ذکر کردیم زیتون پرورده و زیتون دارای خاصیتهای زیادی بوده است که در بسیاری از طب سنتی و دارویی از آن استفاده می نمایند و اغلب کارشناسان تغذیه استفاده از آن را به افراد در رژیم غذایی پیشنهاد می کنند.
0 دیدگاه